Ají en salsa de tomate

Ingredientes:

• 100 gramos de ají.
• 300 gramos de salsa de tomate (1 libra).
• 250 mililitros de agua (1/4 de litro).

Preparación:

1. Pele el ají y lávelo bien.
2. Licue la mezcla de ají con salsa de tomate y agua. Verifique que la mezcla no quede muy espesa.

** El ají en salsa de tomate sirve como aderezo de algunos platos.